タイ王国における食への幅広いサポート

弊社はタイに進出される食品会社様を正確・安全・柔軟にサポートする事を目的として設立されました。


東南アジアでの食品製造を支える！

製造拠点

タイのSamutsakornに工場があります。
ここで、食品添加物・プレミックス、調味料等の開発及び製造を行っております。
タイ現地にて開発・製造を行う事により、より柔軟にお客様のニーズにお答えする事が出来ます。

品質管理

ShimakyuではCODEX GMP及び、HACCPによる品質管理を行っております。これは日本にある食品添加物GMPとは別な物で、アメリカFDAの認定するCODEX GMPです。GMPは世界水準である事の証明です。

本社営業・開発と密着サポート！

Shimakyu Co.,Ltd.は日本のシマキュウ（㈱）の関連会社です。その為日本サイドとタイサイドの両側からお客様への対応をさせて頂いております。新製品やお客様独自の処方によるPB品等の対応も、日本・タイ両法人が協力して行う事が出来、出来るだけ日本の最新技術を使っての開発を目指しております。

シマキュウの主要商品

シマキュウにおける主要商品リストです。

食品添加物製剤

海外では入手しにくい、日本の主に水産用の添加物複合製剤です。大きく分けて・・・
・酸化防止剤（BL-7シリーズ）
・品質改良剤（エビの歩留りUPや色上げ等）
・PH調整剤（日持ち向上剤の類で、菌の増殖を抑える効果があります）

プレミックス

様々な場面での活躍が期待されます。
・唐揚げ
・天ぷら
・打ち粉
・バターミックス
・焼売、餃子、雲呑等の皮の原料

衛生検査器BACcT

製品・半製品・原料の衛生微生物検査に
製造環境や器具の衛生チェックに
期限設定のための保存試験やクレーム品の確認試験に
従業員の衛生教育ツールに
いろいろな用途でご利用いただけます。